Le sushi est un met délicat japonais composée de riz vinaigré et d’autres ingrédients tels que des fruits de mer et des légumes. Tous les sushis ont une base de riz, complétée avec d’autres ingrédients et c’est ce riz qui s’appelle le sushi, pas le poisson. Le terme sushi décrit un large éventail de plats, et deux des types les plus courants de plats de sushi comprennent le Nigiri et le maki. Le Maki est un sushi de forme cylindrique qui comprend des algues grillées nori enroulées autour de riz vinaigré et diverses garnitures. La principale différence entre le Maki et le Sushi est que le Maki est un type de Sushi de forme cylindrique, mais le Sushi peut prendre différentes formes.