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Tempura : L’art croustillant de la friture à la japonaise

Tempura - L'Art Croustillant de la Friture à la Japonaise

La cuisine japonaise est renommée pour sa délicatesse et son équilibre des saveurs. Parmi les nombreux trésors gastronomiques du Japon, les tempuras occupent une place spéciale. Ces beignets légers et croustillants sont une véritable œuvre d’art culinaire. Dans cet article, nous allons plonger dans l’univers des tempuras, découvrir leur histoire, leur préparation, et comment les […]