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La cuisine japonaise est réputée pour sa variété de plats savoureux, allant des sushis aux ramens en passant par les tempuras. Parmi ces délices, l’okonomiyaki est un trésor méconnu qui mérite d’être découvert. Souvent surnommé la « crêpe japonaise », l’okonomiyaki est bien plus que cela. Découvrons l’histoire, la préparation et les variations de ce plat polyvalent, […]
